Steckbrief ug35

Übergeber sucht Nachfolger:

Ein Spezialitätenrestaurant im Herzen von Sachsen in bester Lage sucht zeitnah einen Übernehmer. Das Restaurant (Raum zur Miete) wurde erst vor kurzer Zeit von Grund auf konzipiert und eingerichtet. Aufgrund der Pandemiebeschränkungen war ein Opening anschließend nicht möglich. Alternativ wurde ein Lieferservice mit großem Erfolg und starkem Wachstum ins Leben gerufen. Die im regulären Gastbetrieb geplanten Umsätze konnten so bereits übertroffen werden. Weitere Umsatzsteigerung liegt klar in der regulären Öffnung, einer weiteren Ausdehnung des Lieferbetriebes sowie in der Projektion des Konzeptes auf weitere Standorte. Das Restaurant zeichnet sich durch besonders hochwertige, frische und authentische Küche im höheren Preissegment aus sowie einem sehr hohen Grad an Detailliebe. Dies spiegelt auch die gute Kundentreue nach kurzer Zeit wider. Die Einrichtung sowie Gastrotechnik sind hochwertig, stilvoll und modern sowie auf dem neuesten Stand der Technik. Es existiert außerdem eine eigene CI inkl. eingetragener Marke und umfangreiche Webpräsentationen mit überdurchschnittlichen Bewertungen. Ein Übernehmer sollte bestenfalls über Gastronomie- oder Gastgebererfahrung und Liebe zum Detail verfügen sowie ein familiären Umgang mit seinen Mitarbeitern anstreben. Aber auch Quereinsteiger sind willkommen. Besonderes Augenmerk für den Übergeber liegt auf der Übernahme der gelebten Philosophie und der Mitarbeiter. Die Übergabe findet aus persönlichen Gründen statt und ist ab sofort und zeitnah angestrebt. Der Übergeber steht für eine Einarbeitung für einen begrenzten Zeitraum zur Verfügung.

Rechtsform: Einzelgesellschaft
Standort: Mittelsachsen/Erzgebirge
Branche: Gastronomie
Zeitraum: Ab sofort
Abgabeart: Komplett/Asset Deal
Angestellte: 5
Jahresumsatz: kum. ca. 600t€ im ersten Jahr
Kaufpreis: Verhandlungsbasis



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